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📱 ¿Y si el algoritmo no solo nos muestra lo que nos gusta, sino que también acaba moldeando nuestros gustos? Lo que vemos se repite, también en alimentación: tendencias, productos y formas de comer. 🎧 bit.ly/GuerraCuchar... #GuerraCuchara @lauracaorsi.com #Gastrificación

🇵🇸 Beatriz Robles

@beatrizrobles.com

Si quieres saber más, @lauracaorsi.com y yo te lo contamos en este artículo para @elcomidista.bsky.social elpais.com/gastronomia/... #Gastrificación #GuerraCuchara

elpais.com‘Gastrificación’, la invasión de las mismas comidas y restaurantes en todas partesLa estandarización de la oferta culinaria desplaza a la cocina tradicional y hace que la oferta gastronómica de las ciudades sea cada vez más uniforme e impersonal

15/10/26, 6:59 am0 reposts0 likes

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