Post

Igual tiene q ver q las ciudades están siendo gentrificadas/destrozadas y compradas por la misma minoria de enfermos de codicia, expulsando y jodiendo vida y futuro a las poblaciones, sus culturas, costumbres, gastronomías, ...etc (Cosa q los politicuchos corruptos permiten e incluso participan)

Y los olores!! Todas las capitales empiezan a oler a lo mismo!!!

Por eso cada vez como menos fuera de casa. Y cuando viajo tiro mucho de super precisamente por lo mismo.

Muy interesante, gracias por el artículo

Viví durante años en Italia, donde todo lo gastronómico gira entorno a su propio ombligo, también tiene sus críticas, pero al volver a Málaga me sorprendió mucho toda esta gilipollez, toda la perdida de identidad y valor de la comida local en pro del turista, que pena, y que asco de gastrificación

Estamos "HAMBURGUESADOS" y nunca mejor dicho. En la tierra de la diversidad gastronómica, paradojicamente, triunfa la mediocridad culinaria, culpa en buena medida de bodrios televisivos como Máster Chef.

Me ha encantado. Algunos necesitamos un poquito de vida, probar cosas nuevas al viajar, o simplemente un día porque si. Y cada vez se hace más difícil encontrar algo decente y auténtico.

En Mallorca debemos ser la aldea gala de Asterix, los restaurantes de comida típica mallorquina están llenos los fines de semana.

¡Muchas gracias! 😊😊😊😊

Que pena desde hace un tiempo cuando voy a Albacete y en lugar de queso frito, magra con tomate o ajo de mataero me ofrecen panbaos o "paella" de secreto y ajetes ...